Меренгове печиво -білок 3 шт (100г)
-цукор/цукрова пудра 200 г
-ванільний цукор
-дрібка солі
-чайна ложка лимонного соку
-60г горіхів
-100г шоколаду
Збиваємо білки до легкої піни, поступово додаємо цукор, ванліьний цукор, сіль, лимонний сік. Збиваємо міксером до стійких піків 10-12 хв
Додаємо горіхи і шоколад, перемішуємо і кондитерським шприцом або ложкою викладаємо на жаровню вкриту пергаментом. Випікаємо 30 хв 150*
