Фаршировані перці в духовці Інгредієнти: Болгарські перці | vkusika
Фаршировані перці в духовці
Інгредієнти:
Болгарські перці - 2 шт Рис - 60 г Цибуля - 1 шт Фарш курячий або телячий - 300 г Твердий сир - 80 г Помідор - 1 шт Улюблені спеції (у мене хмелі-сунелі, перець, сіль та сушений часник) Сметана - для подачі Зелень - для подачі
Приготування: ⠀ Підготуємо заздалегідь фарш. Для цього через м’ясорубку пропускаємо цибулю та м’ясо. А рис варимо до напівготовності. Змішуємо рис з фаршем та додаємо спеції. Все ретельно перемішуємо. Підготуємо болгарські перці. Розрізаємо їх навпіл. Очищуємо серединку, викладаємо на форму для випікання і начиняємо фаршем з рисом. Зверху кладемо кружальце помідора. Запікаємо 40 хвилин при 180 °. За 2 хвилини до готовності посипаємо тертим сиром. Перед подачею посипаємо зеленню. Дуже смачно болгарські перчики смакують зі сметаною. Смачного!
