#другастрава
Вінегрет з секретом Якщо класичним варіантом страви вже нікого не здивуєш, спробуйте вінегрет з… оселедцем
Інгредієнти:
буряк варений - 3 шт
картопля - 2 шт
морква - 1 шт
огірок солений - 2 шт
капуста - 150 гр
квасоля чи горошок - 150 гр
оселедець - 500 гр
цибуля_зелена - 5 пір‘їн
Для заправки:
олія - 5 ст.л.
цукор - 3-4 ч.л.
яблучний оцет - 2 ст.л.
хрін - 1 ст.л.
Приготування:
Буряк, моркву та картоплю запікаємо в фользі в духовці при 200 градусах.
Нарізаємо огірки, капусту, оселедець.
Готові печені овочі теж нарізаємо кубиками.
Порізаний буряк окремо заправляємо декількома ложками олії - тоді він менше «фарбуватиме» інші продукти.
Змішуємо інгредієнти для заправки.
Тепер перемішуємо салат та поливаємо заправкою
Приєднуйся Вправна господиня
