РЕЦЕПТИ КАВИ Кава з кардамоном по-арабськи Інградієнти: | ЧАС НА КАВУ
РЕЦЕПТИ КАВИ
Кава з кардамоном по-арабськи
Інградієнти:
2 ч. ложки свіжозмеленої меленої кави; 100 мл води; 2 зернити кардамону; Цукор до смаку.
Приготування: Мелену каву, цукор і розчавлені давлені зерна кардамону насипати в турку. Залити все це чистою холодною водою і поставити на маленький вогонь. Щойно з’явиться на поверхні біла плівка, турку зняти з вогню і поставити назад через 5-7 секунд. Цю процедуру слід повторити 2-3 рази, не допускаючи закипання. Після цього накрити каву кришкою і відставити, щоб настоялася. Через кілька хвилин налити у філіжанку і подавати.
