ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ С КРЕМОМ
Ингредиенты:
1 яйцо
40 г овсяная мука
10 г кокосовая мука (можно рисовую)
60 г натуральный густой йогурт
10 г лимонный сок
щепотка разрыхлитель
крем:
100 г мягкий творог
лимонный сок
1/2 ч.л кленовый сироп б/с (можно любой подсластитель)
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем вилочкой, добавляем йогурт и перемешиваем, затем добавляем лимонный сок, потом муку и разрыхлитель, всё перемешиваем и выкладываем по формочкам.
2. Выпекаем при 190 градусов 20 мин, смешиваем все для крема. На готовые кексы кладём крем и готово.
Приятного аппетита
