Воздушные творожные булочки с творожной начинкой
Cахар - 2 ст.л.
Тесто:
Сахар - 100 гр
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука ~ 250 гр
Сахарная пудра для посыпки
1. Соединяем творог, сахар и крахмал, перемешиваем- начинка готова! Если творог зернистый, то нужно хорошенько перетереть через сито или измельчить блендером.
2. Для теста, соединяем творог, сахар, ванильные сахар и соль, все хорошо перемешиваем, после вливаем масло и молоко, перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
3. Раскатываем тесто в прямоугольник, отрезаем неровные края и нарезаем на прямоугольники. Выкладываем начинку с одной стороны и сворачиваем в рулетик как на видео.
4. Отправляем в духовку при 180°С на ~ 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Приятного аппетита
