Телеграм канали про гастрономічну тематику. Пару постів тому, | 🇺🇦 ЇZHAKULTURA.пульс

Телеграм канали про гастрономічну тематику. Пару постів тому, ми писали про добірку каналів, які читаємо та любимо, ось у цьому дописі

Але сьогодні ідеальна нагода нагадати класний авторський канал Бетонная Галушка який веде Дарія Крікунова, її матеріали про соняшник та бузину і потенціал цих рослин у гастрономії, здається стали вірусними і точно спонукали багатьох шефів до експериментів.

На каналі Даши вийшов класний огляд книжки Романа Тодера "Висока кухня, або в горах їстимуть", яку ми теж всіляко радимо до прочитання, як і підписатись на канал. Бетонная галушка. Але головне, що огляд до книжки Даша робить у притаманному їй стилі з іронією, стильно, легко, але водночас їй вдається передати зміст/глибину та ключові теми, без шаблонних фраз.