ПРО ВОДУ З-ПІД КРАНА КиївВодоканал написали пост про те, що в | 🇺🇦 ЇZHAKULTURA.пульс

ПРО ВОДУ З-ПІД КРАНА

КиївВодоканал написали пост про те, що вода з-під крану краща за бутильовану, бо вона відповідає стандартам та мінералізована. Люди в коментарях обурилися, і так си стало, що мені довелося трішки вникнути в тему.

Стисла відповідь така:

щоб пити сирою чи робити смачну каву, краще таки купувати чисту воду конкретного ступеню мінералізації. Щоб варити борщі та узвари, можна обійтися і водою з-під крану. Якщо, звісно, вона не смердить болотом і не іржава.

Розлогіша відповідь така:

якість води з-рід українських кранів радше залежить від труб, якими йде, ніж від її мінерального складу;

для кави і чаю краще надається слабкомінералізована вода. І без хлору, ясна річ;

кип'ятіння призводить до пом'якшення води, бо в осад випадають карбонати кальцію та магнію;

відповідно, в кип'яченій воді кальцію та магнію, які нам потрібні і на які, либонь, натякав Водоканал, вже не йдеться;

хлор прибирається з води відстоюванням з перемішуванням, або кип'ятінням упродовж 20+ хвилин.