Чому людям так подобається їсти шоколад? Поліфеноли, які містяться у какао бобах і відомі під назвою флаваноїдів, є антиоксидантами. Є свідчення, що їхня дія може допомогти захистити наше серце – але лише разом зі здоровим і збалансованим харчуванням. У неврологів немає достатньо доказів того, що
шоколад здатен покращувати настрій.
Коли ви їсте шоколад, ваш мозок пов’язує вашу позитивну реакцію з цією їжею. Це означає, що кожного разу, коли ви їсте плитку шоколаду, ваше тіло отримує нову дозу дофаміну, щоб зберегти задоволення.
А чому ви любите шоколад? Ескулап
