Властивості капусти Капуста насичена поживними речовинамиНезважаючи на те, що капуста дуже низькокалорійна, вона має вражаючий профіль поживних речовин (клітковина, вітаміни К,С, В6, фолієва кислота, марганець, калій, кальцій, магній, антиоксиданти, включаючи поліфеноли та сполуки сірки).
Капуста знижує певні маркери запалення в крові, через високий рівень антиоксидантів включаючи хвороби серця та ін.
Капуста насичена вітаміном С Капуста допомагає покращити травленнямістить нерозчинну клітковину, допомагає підтримувати травну систему здоровою, збільшує кількість корисних бактерій у кишечнику, які синтезують вітаміни К2 і B12
Капуста може допомогти зберегти ваше серце здоровиммістить потужні антоціани, які знижують ризик серцевих захворювань.
Капуста може знизити артеріальний тиск Може допомогти знизити рівень холестерину Капуста є чудовим джерелом вітаміну К1 і К2 має вирішальне значення для згортання крові.
Надзвичайно корисна, дуже смачна (в сирому, вареному, квашеному стані)
