Чи варто їсти сало?Сало містить незамінні омега-3 поліненасичені жирні кислоти. Також у ньому є корисна речовина холін, що відіграє важливу роль в обміні жирів. Вітаміни D та Е.
Головне – знати, як і скільки його їсти. Калорійність сала приблизно 800 ккал на 100 грамів. В ньому немає білків, клітковини та мінералів. У салі досить багато некорисних насичених жирів. У 100 грамах – майже 40 грамів, подвійна денна норма для нашого організму.
Скільки можна їсти сала?Сало їсти варто, але небагато. Вдень можна не більше 30 грамів.
Щоб сало принесло максимальну користь для здоров’я, варто дотримуватись простих правил:
Не вживайте сало у великих кількостях. Надлишок жирів може викликати дискомфорт у шлунку або кишківнику.
Пильнуй свій раціон та зважай на витрату енергії. Якщо раптом з’їли багато сала, то в цей день не варто їсти масло, інші тваринні жири, м’ясо, а також солодощі.
Краще їсти свіже, якісне сало без хліба. Найкраще поєднувати зі свіжими овочами та зеленню.
Ескулап
