#десерт
Легкий десерт з виноградом -Виноград – 200 г
-Желатин – 10 г
-Вода – 50 мл
-Сік виноградний – 200 мл
-Вершки – 200 мл
-Сир м’який – 100 г
-Пудра цукрова – 60 г
-Сік лимона – 1 ст. л.
Приготування:
1.Желатин замочіть у холодній воді на 15 хвилин.
2.Виноград без кісточок помийте, обсушіть і розріжте навпіл. Рівномірно розкладіть половинки винограду по чотирьох креманках.
3.Виноградний сік нагрійте приблизно до 60°C і зніміть з вогню. Додайте замочений желатин і добре перемішайте.
4.Залийте цією сумішшю виноград у креманках і помістіть у холодильник на 2 години до повного застигання.
5.Збийте разом вершки, м’який сир, цукрову пудру і лимонний сік до пишності.
6. Дістаньте з холодильник креманки із застиглим виноградом з желе.
7.Зверху викладіть сирний крем, прикрасьте на свій смак й одразу подавайте до столу.
Приєднуйся Збірник рецептів
