ЇЖА, ЩО ПІДВИЩУЄ ЦУКОР Існують такі продукти харчування, які здатні різко підвищувати вміст цукру на крові. Інакше кажучи, вони мають дуже високий глікемічний індекс.
Після вживання таких продуктів голод швидко повертається знову. Надзвичайно високий глікемічний індекс у
цукру, меду, солодких фруктів, білого хліба, булочок, тістечок, цукерок. Через 1,5 години після прийому таких продуктів голод повертається до колишнього рівня, починає поступово посилюватись і провокує на прийом їжі у великих кількостях.
Високий індекс мають і макарони з борошна вищого ґатунку, картопляне пюре, кукурудзяні пластівці, очищений рис.
Корисні продукти Це цільнозернові каші, неочищений рис, висівковий хліб, макарони з борошна грубого помелу, квасоля, боби, горох, йогурт, сир.
Щоб не було стрибка цукру Макарони не розварюйте та вживайте їх разом із овочами.
Хліб купуйте з цільнозернового борошна.
Не вживайте солодке разом із жирним.
