​Зрази з картоплі з грибами Пісні зрази з картоплі з грибами | Кулінарні рецепти

​Зрази з картоплі з грибами

Пісні зрази з картоплі з грибами смачна та поживна страва. Готуються зрази з доступних продуктів - картоплі і грибів. Рецепт картопляні зрази з грибами смажені на сковорідці - ароматна пісна страва на свята та на кожен день.

Інгредієнти
Картопля 1,5 кг.
Гриби 500 г.
Цибуля 2 шт.
Борошно 3 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Сіль, перець, олія

Рецепт приготування
Картоплю чистимо і відварюємо до готовності. Розминаємо до стану пюре.

Мілко нарізаємо цибулю, гриби і смажимо на сковорідці в олії до готовності, в кінці солимо, перчимо за смаком.

Коли картопля вихолоне, додаємо борошно, крохмаль і добре перемішуємо.

Формуємо руками 12 кружечків. Кожен кружечок розминаємо у млинець, викладаємо по 1 ст. л. начинки і защипаємо краї.

Обвалюємо у борошні і смажимо на сковорідці в олії, на невеликому вогні, з обох боків до золотистої скоринки.

Смачні пісні картоплі зрази з грибами готові!