​Чарівний шоколадний пиріг Чарівний шоколадний пиріг – неймов | Кулінарні рецепти

​Чарівний шоколадний пиріг

Чарівний шоколадний пиріг – неймовірно смачна випічка. Чому чарівний? Тому що на дно форми викладається шоколадне тісто, а на верх виливається світла маса… Більше того під час поєднання двох мас знається, наче все невиправно перемішалося. Проте під час випікання світла маса опиняється внизу, а шоколадне тісто – зверху… Ось така от магія…

Рекомендуємо чарівний шоколадний пиріг до випікання!

Чарівний шоколадний пиріг – інгредієнти
Для тіста:
Борошно – ¾ склянки.
Какао – ¼ склянки.
Цукор – ½ склянки.
Сода – ½ ч.л.
Розпушувач – ¼ ч.л.
Сіль – щіпка.
Олія – 5 ст.л.
Яйця – 2 штуки (великі).
Сметана (15%) – ½ склянки.

Для світлої маси:
Згущене молоко – 1 упаковка (530 г).
Молоко – 1,5 склянки.
Яйця – 6 штук (великі).
Ванільний цукор – 1 ч.л.

Чарівний шоколадний пиріг – рецепт приготування
Тісто

Борошно, какао, цукор, соду, розпушувач та сіль змішуємо. Додаємо сметану, олію та яйця, коротко вимішуємо.

Виливаємо тісто в форму для випікання.

Світла маса

Змішуємо згущене молоко та звичайне, додаємо яйця, та ванільний цукор, коротко вимішуємо. Вливаємо в форму з шоколадним тістом. Вам здасться, що все змішалося, але не турбуйтеся про це.

Ставимо форму у більшу форму, вливаємо в нижню форму 1 л. води.

Ставимо усе в духовку, розігріту до 180 градусів, випікаємо близько 45-50 хвилин.

Охолоджуємо та ставимо в холодильник мінімум на 4 години.

Перевертаємо пиріг догори дном на тарілку.

Смачного!