Секреты питания тибетских монахов. 2.0
Жители Тибета не пьют кофе, стараются каждый день съедать сырое яйцо и готовят
цампу - смесь из соленого тибетского чая (чуть позже рассказу вам о нем), молока, масла и ячменной муки. В ней много железа, поэтому анемия монахам не грозит.
По вкусу цампа мне напомнила кашу из молотого геркулеса (не очень вкусно, но супер легко и полезно)
