СМАЧНА ЗАПІКАНОЧКА⠀
ІНГРЕДІЄНТИ:1. Цибуля – 1 шт.
2. Фарш курячий (або інший) – 500 г.
3. Сіль – 1 ч. л.
4. Перець – ½ ч. л.
5. Суміш трав – 1/3 ч. л.
6. Паприка – 1/3 ч. л.
7. Картопля – 3-4 шт.
8. Яйця курячі – 3 шт.
9. Вершки – 230 г.
10. Молоко – 180 г.
11. Сир твердий – 100 г.
12. Сир вершковий (або сметана) – 2 ст. л.
13. Олія – 10 г.
⠀
ПРИГОТУВАННЯ1. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, додаємо фарш. Солимо, перчимо, додаємо паприку. Формуємо невеликі фрикадельки.
2. Картоплю нарізаємо брусочками.
3. Форму змащуємо олією, викладаємо картоплю двома шарами, зверху – фрикадельки і решту картоплі.
4. В окремій тарілці змішуємо молоко, вершки, яйця, вершковий сир, сіль, перець і трави. Перемішуємо виделкою. Заливаємо сумішшю картоплю з фрикадельками.
5. Відправляємо в розігріту духовку на 30-40 хвилин, температура – 200 градусів.
6. Готову страву дістаємо з духовки, посипаємо тертим сиром. Відправляємо в духовку ще на 5-10 хвилин.
⠀
Процес приготування показано в відео Смачного
Домашній Шеф-повар
