Філе курки у вершковому соусі Інгредієнти: 2 філе курки
2 зубчики часнику
борошно
листя шпинату
томати чері
200 мл. 15% вершків (можна взяти жирніші)
оливкова олія
сіль
спеції до курки
Приготування:
Філе курки розрізаємо на ромбики, так як на відео.
Солимо та приправляємо спеціями.
Кожне філе обвалюємо в борошні з обох сторін, в кишеньки теж має потрапити борошно.
На оливковій олії обсмажуємо часник до золотистості та прибираємо його.
Викладаємо на пательню філе ромбиками до низу та смажимо по 4 хвилинки з кожної зі сторін до золотистої скоринки на високому вогні.
Прибираємо філе з пательні.
Викладаємо на пательню шпинат та томати, смажимо декілька хвилин та заправляємо гарячими вершками.
Повертаємо філе до вершкового соусу та готуємо ще по 5 хвилин з кожної зі сторін на середньому вогні під кришкою.
Смачного! Готуйте вдома з любов'ю
Instagram автор: polli_cooking Їжа & Рецепти | #курка #обід #вечеря
