Рецепти. Святкові меню. Етикет🍽

2021-03-04 12:39:08 ​​​​Ті млинці, які зготує будь-яка хазяйка

Все строго по рецепту:
500 мл молока
160 г борошна
2 яйця
1 ч.л.цукру
дрібка солі
1 ст.л.олії
1 ч.л.соди

Змішуємо яйці, цукор, сіль, молоко, потім борошно, соду та олію, щоб не було комочків
Смажимо на середньому вогні з двох сторін Відкрити / Коментувати

2020-07-02 08:55:58 Творожні оладки:
1 яйце
200г творогу
2 ст.л.цукру
4 ст.л.борошна
100 мл молока
Дрібка солі
Дві дрібки соди
50 мл оліі для смаження

Все збити блендером до консистенції густої сметани і смажити з двох сторін на середньому вогні. Ситний сніданок гарантований

Щось середнє між сирниками і оладками Відкрити / Коментувати

2020-07-02 08:52:20 Відкрити / Коментувати

2020-05-15 20:40:15 Швидке печиво до чаю, а з молочком то любов

2 яйця
100 г цукру
Ванільний цукор за смаком
150 г вершкового масла
250-350 г борошна
1 ч.л.розпушувача
Дрібка солі

Яйці взбиваємо з цукром, добавляємо м’яке масло, сіль, просіяне борошно з розпушувачем
Замішуємо м’яке тісто, в плівку і в холодильник на 20 хвилин
Розкачуємо товщиною 2-3мм, якщо хтось любить пишніші, розкачуємо 5 мм, формочками робимо фігурки, випікаємо при 180 градусах 10-15 хвилин до румяної кірочки.
Всередині м’які, ззовні хрумка кірочка

Смачного Відкрити / Коментувати

2020-05-15 20:35:21 Відкрити / Коментувати

2020-04-27 22:51:55 Відкрити / Коментувати

2020-04-27 22:51:19 Сіннабони

Для тіста:
300 мл молока теплого
5 г сухих дріжджів
70 г вершкового масла
1 яйце
90 г цукру
Ванілін за смаком
Борошно 450-500 г

Для начинки:
Вершкове масло
Цукор
Кориця
Тертий шоколад (за бажанням)

Для крему:
30 г цукру
370 г м’якого сиру (філадельфія, маскарпоне)


В тепле молоко добавляємо дріжджі, перемішуємо, щоб повністю розтворилися. Далі додаємо цукор, масло розтоплене та яйце. Ретельно перемішуємо. Додаємо борошно і замішуємо м’яке еластичне тісто. В тепле місце на 40 хвилин.

Тісто піднялося: розкачуємо його в пласт товщиною 5 мм, змащуємо ретельно м’яким вершковим масло, посипаємо цукром та корицею. Завертаємо в рулетик. Рулет ріжемо на шматочки, шириною приблизно 3-4 см.
Викладаємо в форму для запікання кожен шматочок спіралькою доверху.
Випікаємо близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Готові сіннабони змащуємо кремом: сир взбиваємо з цукром.
Або просто посипаємо цукровою пудрою

З’їдаються моментально Відкрити / Коментувати

2020-04-27 22:42:48 Відкрити / Коментувати

2020-04-14 17:26:52 Рецепт ідеального тіста для піци

Перевірено

400 г борошна
200 мл молока або води (теплого)
12 г сухих дріжджів
1 ч.л. цукру
0,5 ч.л. солі
2 ч.л. оліі

Інгрідієнтів брати точно по рецепту, не більше і не менше

Замісити і в тепле місце на 1 годину
Виходить дві піци або одна величезна

Випікати 15-20 хвилин при 180 градусах, коли вже буде апетитна кірочка

Тепер моя улюблена з тунцем
1 банка тунця
1 цибулина, обсмажена на сковорідці
Моцарела в бортики і зверху
Оливки або маслини
Томатний соус, купувала - шашличний ідеально підійшов (соус, не кетчуп)
Помідори, перець болгарський за смаком

Спробуйте; не пожалкуєте Відкрити / Коментувати

2020-04-14 17:19:00 Відкрити / Коментувати