Пиріг з капустою Тісто: 2 яйця 300 мл кефіру Сіль, суміш п | Рецепти. Святкові меню. Етикет🍽

Пиріг з капустою

Тісто:
2 яйця
300 мл кефіру
Сіль, суміш перців
180 г борошна
1 ч.л.розпушувача тіста

Начинка:
400 г капусти свіжої
1 середня цибулина
3 яйця варених
Спеції, сіль
Кріп

Яйця відварюємо
цибулю нарізаємо і обсмажуємо на невеликій кількості олії до прозорості, добавляємо посічену капусту, сіль та спеції і протушковуємо на середньому вогні 5 хвилин
для тіста яйці змішуємо з кефіром, сіллю та спеціями, добавляємо борошно та розпушувач, добре перемішуємо
в тісто добавляємо тушковану капусту з цибулею, яйці варені кубіками, кріп пучок або за смаком, все добре перемішуємо
Викладаємо все у форму, змащену вершковим маслом, можна посипати кунжутом
випікаємо 45-60 хвилин при 180 градусах до румяної скоринки

Смачного