Ракушки болоньезе Інгредієнти:
250-300г фаршу( який любите);
1/2 цибулини;
1/2 помідорки великої;
сіль;
сухий часник;
3ст.л томатної пасти чи томатного соусу, протертих томатів;
оливкова олія для смаження;
макарон ракушки( або будь-який інший);
сир твердий і трішки пармезану
Готуємо:
1. На оливковій олії обсмажуємо цибулю та помідор, додаємо спеції, фарш, тоді 2ст.л томатної пасти і готуємо, поки не викінить вся рідина і соус не стане золотистим.
2. Фаршируємо сирі ракушки і викладаємо в один ряд, зверху сир і розводимо 1 ст.л томатної пасти у стакані води, вливаємо так, щоб рідина покрила майже всі макарони.
3. Накриваємо зверху фольгою і в духовку при 160* на 35-40хв.
Instagram автор: kristy_cookery
Приєднуйся Кулінарні рецепти
