Заварне тісто для вареників 400г борошна
5г солі
25мл рослинної олії
200мл кипʼятку
У миску всипати борошно та сіль. Зробити всередині борошна ямку та влити кипʼяток. Перемішати і ввести олію. Трішки перемішати, висипати на робочу поверхню та вимісити.
Тісто гаряче, але доволі комфортно міситься. Готове тісто виходить мʼяким і не потребує додаткового борошна.
Тісто замотати в плівку або покласти в пакет. Залишити на 20 хвилин відпочити і можна починати ліпити варенички.
Instagram автор:katarina_movchan
Кулінарні рецепти
