Закуска із печеного перцю На 3 таких баночки: Перець – 2кг М | Кулінарні рецепти
Закуска із печеного перцю На 3 таких баночки: Перець – 2кг Маринад: сіль 1чл, прованські трави 1чл, часник 2-3 зубчики, оцет 9% 1чл, олія соняшникова 200мл. Перець відправити в духовку на 30 хвилин при 200°С, після цього накрити і залишити на 10хвилин. Очистити від шкірки. Приготувати маринад. На дно банки перець горошком та зерна гірчиці. Викласти перець та залити маринадом. Якщо планується тривале зберігання – простерилізувати.
