LOW CARB ZONE UA - рецепти без цукру, без глютену, низьковуглеводна дієта

2021-10-29 09:00:14 Філе індички з броколі у вершковому соусі

Інгредієнти:
- філе індички 0,5 кг
- брокколі 0,5 кг
- морква 2 шт
- часник 3 зуб.
- сметана 100 мл
- сир 50 г
- французькі трави
- сіль і перець за смаком
- оливкова олія для смаження

Приготування:
1. Нарізати дрібно філе і тушкувати 20 хв в глибокій сковороді.
2. Нарізати моркву і додати до м'яса.
3. Приготувати соус: розчавити часник і додати його в сметану, трави і натертий сир.
4. Додати броколі до курки, залити водою і накрити кришкою
тушкувати 10 хв.
5. Додати отриманий соус (з часником, травами і сиром) і тушкувати до готовності брокколі.

Смачного!
#індичка #броколі #мясо #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2021-10-27 09:00:12 Котлети з індички

Інгредієнти:
- філе індички 500 г
- цибуля 1 шт
- сіль, перець за смаком
- масло рослинне для смаження

Приготування:

1. Приготувати фарш: подрібнити філе індички, додати сіль і спеції, подрібнену цибулю.
2. Яйце не додавати, фарш з ідейки в'язкий, добре тримає форму.
3. Ретельно все перемішати і сформувати котлети.
4. Обсмажити в маслі з двох сторін до рум'яної.

Смачного!
#котлети #індичка #мясо #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2021-10-22 09:00:43 Салат з брокколі
Інгредієнти:
- брокколі 500 г
- куряче філе 400 г
- перець солодкий 3 шт
- помідори черрі 200 г
- спаржева квасоля 200 г
- червона цибуля 2 шт
- рослинна олія 2 ст л
- сік з половини лимону
- сіль, чорний перець
- кунжут

Приготування:
1. Зварити брокколі в солоній воді 5 хвилин та відкинути на друшляк.
2. Замаринувати куряче філе: 1 цибулю нарізати півкільцями, додайте її в філе, полити м'ясо лимонним соком і залишити на 30 хв. Злити маринад і замотати філе в фольгу, поставити в гарячу духовку на 30 хв. Готове м'ясо нарізати невеликими скибочками.
3. Солодкий перець нарізати соломкою.
4. Помідори черрі можна розрізати на дві частини.
5. Червону цибулю нарізати півкільцями.
6. Спаржеву квасолю відварити 6-7 хв у киплячій підсоленій воді. Облити готову квасолю холодною водою і дати трохи просохнути.
7. З'єднати всі інгредієнти заправити їх олією і посолити, посипати кунжутом, подавати відразу.

Смачного!
#салат #брокколі #курячефіле #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2021-10-20 09:51:26 #міжнародний_день_кухаря_і_кулінара
@with_love_card Відкрити / Коментувати

2021-10-20 09:00:25 Добірка рецептів гарбузових страв без цукру, без глютену від LOW CARB ZONE:

Гарбузовий кето-пиріг

Гарбузовий пиріг

Гарбузове печиво

Гарбузовий суп-пюре

Гарбуз в духовці

Пікантні гарбузові мафіни

Сирно-гарбузові кекси

Оладки з гарбуза

Гарбуз з часником

Тефтелі з гарбузом і сиром

Гарбузове суфле

Цукати з гарбуза

Салат з гарбузом та фетою

Смачного! Відкрити / Коментувати

2021-10-18 09:00:21 Суп з брокколі

Інгредієнти:
- брокколі суцвіття 1 кг
- мигдалеве молоко несолодке 200 мл
- жирні вершки 200 мл
- тертий сир пармезан 70 г
- сік лимона 2 ст л
- вода 800 мл
- сіль і спеції за смаком
- зелень за смаком або для декору

Приготування:
1. Відварити брокколі до м'якості. Залишити 1 стакан води після варіння, решту воду злити.
2. З'єднати половину брокколі, рідину після варіння, мигдалеве молоко, вершки, сіль і перець. Перебити все блендером.
3. З'єднати отримане пюре з другою половиною брокколі, додати пармезан, сік лимона і довести до кипіння.
4. Подавати посипавши зеленню і тертим сиром.

Смачного!
#суп #брокколі #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2021-10-16 07:56:00 Сьогодні відзначають Всесвітній день здорового харчування. Відкрити / Коментувати

2021-10-15 09:00:09 Запечена цвітна капуста з сиром

Інгредієнти:
- цвітна капуста 1 кг
- яйце 2 шт
- борошно вівсяне або рисове 70 г
- сир твердий 100 г
- сіль, перець за смаком

Приготування:
1. Розділити капусту на суцвіття і викласти в киплячу підсолену воду, варити кілька хвилин.
2. Злити воду, дати капусті трохи охолонути.
3. Натерти сир на крупній тертці.
4. Розігріти духовку до 200 °С.
5. Яйця збити виделкою або вінчиком.
6. В окрему миску насипати борошно.
7. Обваляти капусту в яйці, потім у борошні і викласти в жароміцний посуд.
8. Посипати сіллю, чорним меленим перцем і зверху розподілити натертий сир.
9. Готувати близько 20-30 хв. в середині духовки, до рум'яного кольору.
10. Подавати її можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Смачного!
#цвітнакапуста #сир #вдуховці #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2021-10-13 09:00:13 Cалат з гарбузом і фетою

Інгредієнти:
- гарбуз 750 г
- листя шпинату або руколи і іншої зелені (пучок)
- горіхи волоські (або інші) 100 г
- фета 50 г
- оливкова олія за смаком
- сік лимона за смаком
- сіль, перець за смаком

Приготування:
1. Почистити гарбуз і нарізати кубиками.
2. Розігріти духовку до 180 °С.
3. Викласти гарбуз на деко.
4. Скропити оливковою олією, посолити і поперчити.
5. Поставити в духовку на 20-30 хв.
6. Зелень помити і посушити.
7. Горіхи можна злегка підсмажити на сухій сковорідці.
8. Дати гарбузовы охолонути і з'єднати всі інгредієнти салату.

Смачного!
#салат #гарбуз #фета #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2021-10-11 09:02:01 Ще один спосіб приготування низьковуглеводних цукатів Відкрити / Коментувати