МЛИНЦІ з начинкою із КУРКИ З ГРИБАМИ У СМЕТАННОМУ СОУСІ
Нам знадобиться:
для млинців:
350мл теплого молока
145г борошна
25г вершкового масла
2 яйця
дрібка солі і цукру
для начинки:
250г готового курячого філе(або тунця)
120г цибулі
350г грибів
сметана 150г(15%)
сіль, перець, 15г олії
час приготування: 30хв
КБЖВ на 100г:К.156 Б.9.9 Ж.7.2 В.12.5
Прийом: #перекус #сніданок #обід
вага всієї порції - 1100г
розбийте яйця, всипте дрібку солі і цукру - вимішайте вінчиком
влийте половину теплого молока, та поступово всипайте борошно, вимішуючи усю масу вінчиком
в кінці влийте розтоплене масло і молоко що лишилось. Гарно вимішайте.
Смажимо з одного боку 1.5-2хв, і 15-30сек з іншого боку на середньому вогні.
на олії обсмажте 4хв цибулю. Вкиньте нарізані гриби і на великому вогні обсмажте, поки не випарується з них рідина.
Попередньо відварену і нарізану курячу грудку вкиньте в сковорідку, солим, перчим, вливаємо сметану. На малому вогні, перемішуючи протушкуйте 5-6хв
викладаємо начинку по центру млинця, 1.5ст.л на млинець. Складаємо як на відео і готово
Всім смачногооо
ставайте спонсором каналу, щоб виходило більше смачних рецептів - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription
