ПШОНЯНА КАША З КОРИЦЕЮ І КАРАМЕЛІЗОВАНОЮ ГРУШЕЮ
Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі і поставте , мені це дуже важливо
Нам знадобиться:
90г сухого пшона
250г води
200г молока
20г меду
кориця, ванільний цукор
15г вершкового масла
100г груші
горіхи для подачі 5-7г
час приготування: 25 хв
КБЖВ на 100г : К.118 Б.2.8 Ж.3 В. 22.4
Прийом: #сніданок #десерт
вага всієї порції - 550г
цінна порада - пшоно, входить в топ-3 самих корисних каш(вівсянка, пшоно і гречка) - тому не ігноруйте його, а часом додавайте в раціон.
спершу промийте пшоно не менше 3 разів.
заливаємо пшоно водою в співвідношенні 1 до 3. Ставимо на невеликий вогонь і варимо близько 15-20хв, до випаровування води
тепер вливаємо молоко, ставимо на вогонь і регулярно перемішуючи варимо ще близько 4хв.
паралельно на сковорідці розтопіть масло, вкиньте нарізану кубиками очищену від шкірки грушу і обсмажте 2-3хв. Додайте трішки води, і під кришкою протушкуйте до м'якості.
знімаємо з вогню пшоно, додаємо корицю, ванільний цукор, мед - все вимішуємо.
Подаємо кашу з грушею і рубленими горіхами
Всім смачного
