​​Гарбуз в сметані #гарніри Інгредієнти: – 200 мл сметани 20 | Український кулінар | Рецепти

​​Гарбуз в сметані
#гарніри

Інгредієнти:
– 200 мл сметани 20%,
– 0,5 кг очищеного гарбуза,
– одна склянка води,
– 2 ст. ложки вершкового масла,
– часник – 3 зубчики,
– 0,5 ч. ложки паприки,
– сіль, перець, кріп, петрушка – за смаком.

Приготування:
Зелень подрібнити і висипати в миску зі сметаною. Розчавити туди часник, додати перець, паприку і перемішати. Гарбуз почистити, розрізати на кубики (1X1x1см) і при постійному помішуванні обсмажити в олії. В обсмажений гарбуз додати підготовлений сметанний соус, воду, сіль і все разом тушкувати на повільному вогні 3-5 хвилин.