​Японский бисквит 'Кастелла' Сегодня на десерт у нас нежный би | Еда из Азии

​Японский бисквит "Кастелла"
Сегодня на десерт у нас нежный бисквит из Японии
Нам нужно:
Яйцо куриное - 8 штук
Коричневый сахар - 300 грамм
Мука пшеничная - 200 грамм
Молоко - 100 мл.
Мёд - 4 столовые ложки
Приступаем:
1. Обязательно прочей муку 3 раза.
2. Смешай молоко и мед.
3. На паровой бане взбивай яйца с сахаром примерно 15 минут. Затем сними и взбивай пока не остынет.
4. Добавь мёд с молоком продолжая взбивать.
5. Постепенно добавляй муку, постоянно помешивая резиновой лопаткой.
6. Дно формы для выпечки застели фольгой, выложи туда массу и один раз стукни формой об стол чтобы убрать лишний воздух.
7. Выпекай на 180 градусов 50 минут. Готовность проверь деревянной шпажкой.
Приятного аппетита
#рецепты