​​ Цікаві факти про їжу Генетикам вдалося добитися красивог | хохлы сосут

​​ Цікаві факти про їжу

Генетикам вдалося добитися красивого блиску шкірки деяких сортів зелених яблук, запровадивши в цю рослину ген лососевих риб.

В надмірно великих дозах кава може бути смертельно небезпечний.

У багатьох країнах Азії й Африки комахи є цілком звичним харчовим продуктом, поживним і доступним.

Деякі натуральні харчові барвники виготовляються не тільки з рослин, але і з жуків.

Свіже яблуко краще допомагає прокинутися вранці, ніж чашка кави.

У деяких містах, наприклад, в Нью-Йорку, Бангкоку або Токіо, можна спробувати харчові продукти з будь-якої країни світу.

Мед, строго кажучи, є напівперевареною масою, яку відригують бджоли, попередньо наївшись пилку.

І чай, і кава, за твердженням деяких дослідників, дійсно викликають сильне звикання, подолати яке вкрай складно.

Вміст корисних речовин в харчових продуктах значно скоротилася за останні 30-40 років, через те, що пріоритетом є не якість, а здешевлення виробництва.

Самим небезпечним харчовим продуктом у світі визнана риба фугу, що входить до складу одного з традиційних японських страв. Вона отруйна, і недбала її оброблення може призвести до смерті того, хто її з’їсть. Згідно з давньою японською традицією, кухар, який мимоволі отруїв клієнта цією рибою, повинен зробити сепуку (часто помилково називається «харакірі»), щоб спокутувати свою провину. Тому нічого дивного, що більшість кухарів в Японії не хочуть ризикувати й готувати рибу фугу.