​ Полуниця, як і більшість ягід, є абсолютно самостійним проду | хохлы сосут

​ Полуниця, як і більшість ягід, є абсолютно самостійним продуктом, тому вживати її потрібно за певними правилами. Як і більшість ягід, вона є самостійним продуктом, і не повинна "контактувати" з першими або другими стравами.

Багата на вітаміни, мікроелементи та антиоксиданти. Вісім середніх полуниць містять більше вітаміну С, ніж цілий апельсин зі шкіркою. Дослідження також показали позитивний вплив полуниці на неврологічний стан, здоров'я очей, шкіри і кишківника. Рекомендована порція для дорослої людини - 350 г на добу.

Дієтологи і гастроентерологи радять їсти полуницю з молочними продуктами: сметаною, йогуртом, сиром, вершками. Справа в тому, що в цих смачних і ароматних ягодах дуже багато кислот, які підвищують кислотність у шлунково-кишковому тракті, що може стати причиною появи печії, загострення гастриту, виразки шлунка та ін. А ось в молочних продуктах міститься кальцій, який цю кислоту нейтралізує.

Косметологія. З полуниці роблять маски для шкіри обличчя, наприклад з соком лимону та медом, така маска має відбілюючий ефект та бореться з пігментними плямами. А мідь, що міститься в ягоді, сприяє швидшому виробленню колагену.