​#деньвисториикулинарии 27 января – День шоколадного торта. | Bene Gusto 🧑‍🍳

​#деньвисториикулинарии
27 января – День шоколадного торта.

Использовать измельченные какао-бобы в кулинарии начали в 1828 году. Сначала из них делали горячий шоколад, а позже начали добавлять и в выпечку. В каждой стране мира появлялись свои шоколадные пироги и торты. Так, Бавария славится тортом "Шварцвальд", в Венгрии готовят "Добош" с марципановой начинкой, во Франции – "Рождественское полено", в США – пирог брауни, а вот Австрия славится "Захером" с абрикосовой прослойкой.

Любители шоколада в честь праздника могут порадовать себя кусочком любимого десерта.