#Духовка #Рулет #Фарш #Шпинат #Яйця
Рулет з яйцем і шпинатом
Інгредієнти:
м’ясний фарш (у мене свинячо-яловичого, можна і курячий) – 800 г;
шпинат – 100 г;
твердий сир – 50 г;
панірувальні сухарі – 50 г;
яйця (сирі) – 1 шт.;
яйця (відварені) – 5 шт.;
спеції, сіль.
Приготування:
1. Приготуємо фарш. Змішаємо всі інгредієнти – до фаршу додаємо 1 сире яйце, твердий тертий сир, панірувальні сухарі, ваші улюблені спеції, сіль.
2. Все перемішаємо.
3. Тепер займемося шпинатом. В довільній формі ножицями я його порізала і залила окропом. Він трохи постояв і я його відкинуло на друшлаг.
4. Потім беремо лист пергаментного паперу і рівномірно розподіляємо на ньому фарш у вигляді прямокутника.
5. Зверху укладаємо шпинат, відварені яйця.
6. Щільно скручуємо рулет у вигляді ролу. Піджимаємо кінці паперу і в…
https://boop.uno/rulet-z-yajczem-i-shpynatom/
