#ФаршГолубці з рисом і м’ясомІнгредієнти:
фарш змішаний – 0,7 кг;
капуста білокачанна – 1 великий качан;
цибуля ріпчаста – 2 шт.;
морква – 1 шт.;
рис – 100 г;
томатна паста – за смаком;
сіль – за смаком;
зелень – за смаком.
Приготування:
1. Першим ділом готуємо фарш. У мене домашній, змішаний (свинина/яловичина) з додаванням лучка прямо в м’ясорубку. Якщо купуєте магазинний, то цибульку дрібно кришимо у вже готовий фарш. Обов’язково фарш солимо.
2. Далі, ставимо варитися капусту, попередньо вирізавши качан і не забуваючи підсолити воду, в якій вона вариться. Вибір капусти як для…
https://boop.uno/golubczi-z-rysom-i-myasom/
