#Гриби #Шампіньйони Мариновані шампіньйони Інгредієнти: – ш | Що на вечерю?

#Гриби #Шампіньйони

Мариновані шампіньйони

Інгредієнти:

– шампіньйони – 0,5 кг;
– цибуля ріпчаста – 1 шт. (можна, звичайно, використовувати цибулю шалот, але в найближчому магазині його не виявилося);
– білий винний оцет – за смаком;
– оливкова олія – 5-6 ст. л.;
– свіжа кінза – за смаком;
– сіль, перець.

Приготування:

1. Для початку промиємо гриби, і, якщо вони великі, розріжемо на чотири частини.

2. Цибулю заливаємо окропом і залишаємо хвилин на п’ять. Це потрібно для того, щоб з лука вийшла гіркота.

3. Промиваємо цибулю холодною водою і поки відставляємо в сторону.

4.…

https://boop.uno/marynovani-shampinjony/