#КартопляКартопляне пюреІнгредієнти:
– картопля – 1 кг;
– молоко – 200-250 мл;
– масло вершкове – 150 г;
– сіль.
Приготування:
1. Картоплю потрібно очистити від шкірки і помити. Я нарізаю кожну бульбу на 4 частини.
2. Заливаємо холодну воду так, щоб вона покривала картоплю. Якщо буде багато води, то пюре вийде несмачним.
3. Доводимо картоплю до кипіння на середньому вогні. Знімаємо пінку.
4. Картоплю солимо.
5. Варимо картоплю на тихому вогні до готовності 20-25 хвилин. Поки картопля вариться, кип’ятимо молоко. Коли картопля буде готова, зливаємо всю воду.
Картоплю треба розім’яти…
https://boop.uno/kartoplyane-pyure/
