#Гарбуз #ДуховкаГарбуз запеченийІнгредієнти:
– гарбуз,
= сіль та перець за смаком,
= зіра (зовсім трохи),
= рослинне і вершкове масло,
= лимон,
= мед або коричневий цукор.
Приготування:
1. Розрізати вимитий гарбуз навпіл і ложкою видалити насіння.
Порізати часточками товщиною близько 1,5 сантиметра.
2. Розтерти в ступці сіль разом з чорним перцем, зірою (кумином). Пропорції визначте самі, за своїм смаком.
3. Посипати скибочки гарбуза з обох боків цією сумішшю і обсмажити на сковороді до зовсім трошки помітної скоринки.
4. Обсмажувати краще всього на суміші рослинного та вершкового масел. Рослинна олія дасть гарбузові…
https://boop.uno/garbuz-zapechenyj/
