#Баклажан #Духовка #Рулет Рулетики з баклажанів Інгредієнти: | Що на вечерю?

#Баклажан #Духовка #Рулет

Рулетики з баклажанів

Інгредієнти:
Баклажан – 1 шт.,
Помідори – 300 гр.,
Томатний сік – 400 гр.,
Сир рікотта – 100 гр.,
Тертий пармезан – 100 гр.,
Яйце – 1 шт.,
Часник – 1 зубчик,
Базилік, лист – 4 шт.,
Свіжий шпинат – 100 гр..
Терта моцарелла – 100-200 гр.,
Сіль і мелений перець – за смаком.

Приготування:

1. Помідори промити, видалити плодоніжку і поміститиь в блендер. Додати туди томатний сік. Всю цю масу подрібнити в блендері до стану пюре.

2. Приготувати начинку для рулетів. В окремому посуді змішати сире яйце, рікотту, пармезан,…

https://boop.uno/ruletyky-z-baklazhaniv/