#Духовка #Куряча_грудка Котлети по-київськи: класичний рецепт | Що на вечерю?

#Духовка #Куряча_грудка

Котлети по-київськи: класичний рецепт

Інгредієнти:

– Куряча грудка 2 шт.
– Вершкове масло 82,5 % 150 г
– Борошно 60 г
– Панірувальні сухарі 150 г
– Яйця 2 шт.
– Молоко 100 мл
– Свіжа петрушка 20 г
– Рослинна олія 300 мл
– Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Із курячих грудок знімаємо шкірку. Кожен шматок розрізаємо вздовж на три частини. Накриваємо м’ясо харчовою плівкою та відбиваємо до товщини близько 0,5 см. Солимо.

2. Нарізаємо зелень петрушки та разом із вершковим маслом кімнатної температури поміщаємо в глибоку тарілку. Перемішуємо до однорідної маси.…

https://boop.uno/kotlety-po-kyyivsky-klasychnyj-reczept/