#Галушки #Духовка #Куряча_грудкаПолтавські галушки з м’ясом та грибамиІнгредієнти:
– Борошно 3,5 склянки
– Шампіньйони різані 300 г
– Куряча грудка 400 г
– Цибуля ріпчаста 2 шт.
– Кефір 0,5 л
– Яйця 2 шт.
– Сода 1 ч. л.
– Сметана 180 г
– Вершкове масло 73 % 30 г
– Сіль, перець за смаком
Приготування:
1. У глибоку посудину наливаємо кефір, додаємо соду, яйця та сіль. Перемішуємо вінчиком.
2. Просіюємо борошно та додаємо до кефіру невеличкими порціями для уникнення грудочок.
3. Викладаємо тісто на присипаний борошном стіл та вимішуємо, додаючи необхідну кількість борошна. Тісто має…
https://boop.uno/poltavski-galushky-z-myasom-ta-grybamy/
