#Омлет #ФритатаФритата: омлет по-італійськиІнгредієнти:
– Яйця 6 шт.
– Молоко 50 мл
– Помідори 2 шт.
– Болгарський перець ½ шт.
– Сир моцарела 200 г
– Листя базиліку 5 шт.
– Оливкова олія для смаження
– Сіль за смаком
– Перець за смаком
Приготування:
1. Підготуємо овочі та зелень. Болгарський перець ріжемо соломкою. З помідорів знімаємо шкірку та нарізаємо кружальцями або скибочками. Подрібнюємо базилік.
2. У великій посудині збиваємо яйця з молоком.
3. Розігріваємо жароміцну сковорідку, додаємо рослинну олію, виливаємо яєчно-молочну суміш. Зверху викладаємо помідори, болгарський перець та зелень. Натираємо моцарелу на…
https://boop.uno/frytata-omlet-po-italijsky/
