Капустяний пиріг на сковороді
#від1року #обід #вечеря #вечеря
Інгредієнти:
- капуста - 500 г.
- цибуля - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- яйце - 4 шт.
- молоко - 90 мл.
- борошно - 80 г.
- розпушувач - 1 ч. л.
- зелень - за смаком
Приготування:
1. Моркву та цибулю обсмажити. Додати нашатковану капусту. Смажити на середньому вогні до м'якості капусти.
2. Коли капуста вже готова, вимикаємо вогонь.
3. У глибокій мисці з'єднуємо яйця з молоком. Добре збиваємо вінчиком до однорідності.
4. Додаємо борошно, сіль і дрібку розпушувача. Так само можна додати люблю зелень за смаком.
4. Перекладаємо тісто в сковороду до капусти, і ретельно перемішавши, готуємо "коржик" на маленькому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору.
5. Коли пиріг з одного боку вже підрум'янився, його необхідно буде перевернути на інший бік.
Смачного!
