Листкова плетінка з фореллю
#від2років #обід #вечеря
⠀
Інгредієнти:⠀
- форель - 250 г.
- рис - 50 г.
- яйце - 2 шт.
- тісто листкове - 200 г.
- жовток - 1 шт.
⠀
Приготування:
1. відварити круто яйця, відварити рис до напівготовності в 100 мл води, до повного її випаровування. Обробити рибу і нарізати невеликими шматочками.⠀
2. Варені яйця нарізати дрібним кубиком і змішати з нарізаною зеленою цибулею.⠀
3 Тісто за 30-40 хвилин до готування заздалегідь дістати з морозилки. Розкачати розморожене тісто на припорошеному борошном столі. Відрізати куточки як показано на відео.⠀
4. У центр викласти першим шаром відварений рис, поверх рису викласти яйця з цибулею і наостанок шматочки форелі. На цьому етапі посолити і поперчити.⠀
5. Краї тіста надрізати смужками, накласти їх на начинку і скріпити. Можна також виліпити рибку. Акуратно перенести на деко, змастити жовтком.⠀
6. Відправити в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
