Галета з овочами
#від1року #обід #вечеря
Інгредієнти:
Основа:
- борошно - 260 г.
- сіль - 1/2 ч. л.
- вершкове масло - 150 г.
- яйце - 1 шт.
- крижана вода - 30 г.
Начинка:
- цибуля - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- сіль - за смаком
- помідор - 1 шт.
- жовток - для змащування
- моцарела - 50 г.
Приготування:
1. Замішати тісто, по черзі вмішуючи інгредієнти. Прибрати в холодильник на 30 хвилин у плівці.
2. обсмажити цибулю, додати нарізаний кабачок. Готувати до майже повної готовності.
3 Тісто розкачати, викласти на деко. Викласти кабачки з цибулею, зверху нарізані помідори та спеції. Загорнути бортики.
4. Прибрати в духовку на 50 хвилин за 180 градусів. Дістати і викласти зверху шматочки сиру.
Смачного!
