Млинцевий торт з яблуками
#від1року #сніданок #полуденок
Інгредієнти:
Для млинців:
- борошно - 2 ст.
- яйце - 3 шт.
- молоко - 1/2 л.
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - дрібка
Для начинки:
- яблуко - 7 шт.
- цукор - 3 ст. л.
- кориця - за смаком
- вершкове масло - 2 ст. л.
Приготування:
1. Борошно просіяти, замісити млинцеве тісто з борошна і теплого молока, поступово додаючи яйця, цукор, сіль.
2.Залишити в теплі на 30 хв. Напекти млинці.
3) Яблука очистіть, видаліть серцевину, наріжте на четвертинки.
4. Припустити яблука в каструлі з 0,5 ст. води 7 хв, додати цукор, корицю, вершкове масло, тушкувати ще 5 хв. Дайте охолонути.
5. Вистеліть фольгою форму. Викладіть у форму 2-3 млинці так, щоб покрити дно, а краї звисали з бортиків. На дно викладіть ще два млинці.
6. Потім розподіліть частину начинки, накрийте шаром млинців. Повторюйте шари, поки не закінчиться начинка. Верхній шар - млинці.
7. Загніть краї млинців, що звисають, накрийте пиріг фольгою.
8. Поставте на ніч у холодильник.
Смачного!
