Кукурудзяна каша з бринзою
#від1року #сніданок #полуденок
Інгредієнти:
- кукурудзяне борошно - 500 г.
- бринза - 200 г.
- помідори - 2 шт.
- сіль - за смаком
Приготування:
1. Борошно підсушити на деку в духовці. Викладіть борошно в каструлю з товстим дном, залийте 1,5 л киплячої підсоленої води, варіть протягом 30-40 хвилин, ретельно вимішуючи, на слабкому вогні.
2. Після цього викладіть мамалигу в жароміцну форму, поставте на водяну баню, запікайте в духовці за 180°С протягом 20 хвилин.
3. Готову мамалигу наріжте на порції, полийте олією, прикрасьте шматочками бринзи та помідорами.
Смачного!
