РИБНІ КОТЛЕТКИ
Дуже ніжні рибні котлетки на вечерю!
Давайте готувати?
Складові:
500г філе тріски
1 яйце
1 невелика цибулина
сіль
чорний перець
3-4 ст л борошна
панірувальні сухарі
Філе білої риби без кістки нарізати дрібно і порубати ножем до м'якості, можна ще розм'якшити руками.
Цибулю порізати дуже дрібно.
Додати до риби цибулю, яйце, сіль, перець.
Борошно додавати частинами, поки філе не стане добре тримати форму.
Вологими руками сформувати котлетки та добре присипати панірувальними сухарями з усіх боків.
Сковорідку розігріти з рослинною олією. Обсмажити котлети на середньому вогні з двох боків під закритою кришкою до рум'яної скоринки. Десь 3-4 хвилини з кожного боку.
Котлетки готові! Дуже смачно подавати з картопляною пюрешкою.
Приємного апетиту
Підписатись на канал
