Улюблені сочники з сиром!
Скільки ж компліментів зібрали ці сочники
Від них усі в захваті))
Готуємо!
Для тіста:
210г борошна
50г цукрової пудри
100г вершкового масла
1 яйце
дрібка солі ⠀
Для начинки:
200г сиру
30г цукру
30г борошна
20г сметани
1 жовток ⠀
Змішати всі сухі інгредієнти, додати олію та розтерти в крихту, додати яйце, замісити тісто. Воно не повинно липнути до рук.
Розділити тісто на 7-8 рівних частин.
Для начинки змішати всі інгредієнти. Виявилося, що у мене закінчилася сметана, і я додала просто одне яйце, але в ідеалі жовток та сметана.
Розкачати кожну частину тіста у формі овалу, покласти начинку на одну половинку, накрити іншою.
Випікати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
Любите сочники?
Підписатись на канал
