Конвертики з сиром та творогом Інгредієнти:
Лаваш – 1 шт.
Сир - 70 г
Творог - 200 г
Часник - 2 зубчики
Зелень – за смаком
Технологія приготування:
Творог протерти через сито, перекласти в глибоку тарілку і натерти сир на мілкій тертці.
Потім додаємо рубану зелень та видавлений через прес часник. Сирну масу потрібно ретельно перемішати.
Розділяємо листи лавашу на смужки, на один край викладаємо сирну начинку. У кожен конвертик приблизно одну столову ложку з гіркою начинки.
Звертаємо, щоб вся начинка повністю була закритою всередині з усіх боків, і при обсмажуванні не витекла.
Обсмажуємо конвертики на сухій розігрітій сковороді-гриль. Після обсмажування лаваш стає хрумким, а сир у начинці плавиться, з'єднуючись із творогом.
Кулинарный эксперт | Подписаться
