ПОМІДОРИ "ЦАРСЬКІ"На 3-х літрову банку.
Помідори вимити, наколоти зубочисткою дірочки (щоб не тріскалися).
У банку покласти: кріп парасолькою, гвоздика 2-3 шт, духмяний перець горошком 2-3 шт, перець гострий стручок (відрізати колечко 5мм), лавровий лист, болгарський перець 1/4.
Помідори та спеції укласти в чисту банку (я не стерилізую), залити окропом. Дати охолонути. Воду вилити. Додати зубчик часнику (порізати його на часточки), сіль 1 ст.ложка, цукор 1,5 склянки, оцет 1 ст.л.
Залити окропом,закатати.
Укрити на кілька годин або краще до повного остигання
Смачні, солодкі помідорки, дуже смачні!
