Помідори із синіми сливамиПомідори не дуже великі
Сливи сині (угорка)
Маринад на 1 літр
Усього 0.5 ст. ложки солі
Цукру - 100 р.
Яблучний 6% оцет 1/4 склянки.У чисті стерилізовані банки укладаємо помідори упереміш зі сливами (1/3 слив, 2/3 помідор).
Заливаємо окропом, накриваємо кришками, даємо постояти 20 хвилин. Воду злили, закип'ятили, знову заливаємо, знову хай стоять 20 хвилин.
Втретє воду злили, додали сіль, цукор, оцет, закип'ятили, залили в банки та закатали.
Банки перевернути вкрити чимось теплим і залишити до повного остигання. Зберігати у прохолодному місці
